Desafio dos dois meses – Dia 16

Padrão

Oi pessoal!!! Hoje foi o 16° dia do desafio!!!

  • Café da manhã – 4 magic toast com manteiga e café da manhã com adoçante e leite desnatado
  • Lanche – 6 suspiros
  • Almoço – Fui tentar um novo jeito de fazer o pão de queijo de frigideira… comprei forminhas de silicone e resolvi fazer assado pra ver como ficava! E ficou assim:

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A receita é a mesma: 1 ovo, 2 colheres (sopa) de tapioca pronta, 1 colher (sopa) de água, 1 colher (sobremesa) de iogurte ou requeijão light (usei iogurte dessa vez), 1 pitada de sal, misturei tudo e coloquei nas forminhas de silicone. Deixei uns 30minutos no forno e ficou bem gostoso!!! Não precisa nem untar!!!

  • Lanche da tarde- Testei mais uma receita do Blog da Mimis, de um pudim super leve:

6 ovos
2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado
2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de iogurte desnatado
3 colheres (sopa) de adoçante culinário
3 colheres (sopa) de açúcar demerara
1 colher (sopa) de água

Bater todos os ingredientes, exceto o açúcar e a água (eu usei o mixer). Fazer, já na forma com furo no centro, a calda com o açúcar e a água. Despejar toda a massa nessa forma com a calda e assar em banho maria, colocando sobre a forma uma folha de papel alumínio (como se fosse uma tampa), por 35 minutos.

Ficou uma delícia!!! Por incrível que pareça, ficou com gostinho de pudim mesmo, parece de leite condensado!!! Só fica beeeem clarinho, porque tem pouquíssima calda e o demerara não fica tão caramelizado. Mas eu amei!!! Comi no lanche da tarde!

  • Jantar – Macarrão com molho de tomate e de sobremesa mais pudim, hehehe.
  • Lanche da noite – Adivinhem… pudim!!!

Fui na academia mas peguei leve por conta dos 15km corridos no domingo. Fiz 45´de musculação e 30´de caminhada alternando subidas para treinar para a corrida de domingo em Interlagos.

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Partiu GYM

Ontem comecei a mexer no Snapchat, estou colocando alguns videozinhos das receitinhas, é bem legal!!! Me add lá: marilia.lib

E nas redes sociais também:

Facebook: Marília Lib
Instagram: @marilialib

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